Με αφορμή την παρουσία τους στην έκθεση κρασιών «Διονύσια 2009», δύο από τις κορυφαίες οινοποιίες της Ελλάδας, το Κτήμα Γεροβασιλείου και το Κτήμα Βιβλία Χώρα ανοίγουν τα κελάρια τους και φέρνουν στο φως παλαιωμένα κρασιά σε ιδανικές συνθήκες, για την οργάνωση κάθετης γευστικής δοκιμής. Την παραμονή λοιπόν της εναρκτήριας ημέρας λειτουργίας της έκθεσης, στο αθηναϊκό εστιατόριο Milos οι συνέταιροι οινοποιοί Βαγγέλης Γεροβασιλείου και Βασίλης Τσακτσαρλής θα υποδεχθούν δημοσιογράφους οίνου, για να τους παρουσιάσουν κρασιά, που η παλαίωσή τους φθάνει τα 16 χρόνια. Πιο συγκεκριμένα, θα δοκιμαστεί το λευκό κρασί «Όβηλος» του Κτήματος Βιβλία χώρα, από έξι διαφορετικές εσοδείες (2003 – 2008) και το κρασί «Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρός», 10 διαφορετικών εσοδειών (1992-2000 & 2003), από φιάλες μάγκνουμ (1500ml), που θεωρούνται ιδανικές για την παλαίωση κρασιών. Πρόκειται για μια γευστική δοκιμή με ιδιαίτερο ενδιαφέρον, που θα δείξει τις δυνατότητες αυτών των κρασιών στο χρόνο, κάτι που αποτελεί μόνιμο ερώτημα, ιδίως στην Ελλάδα, που η παλαίωση κρασιών δεν συνηθίζεται από την οινική αγορά, ζεστή ή κρύα.